Idag har jag varit hos mormor och morfar och tagit hand om årets rabarberskörd.
Så länge jag kan minnas har jag älskat att äta rabarber med socker. Riktigt mycket socker. Helst barfota i mormor och morfars trädgård, för där smakar de som bäst.
Där finns nämligen både hallon, blåbär och smultron att blanda ut rabarberna med och med en Gagga & Knutte i sällskap blir det extra gott.
Idag blev det dock inget rabarberätande, de små finingarna lär istället bli uppätna i någon paj senare i höst. Rabarber går jättebra att frysa in och använda senare, i marmelad, saft, kräm eller paj. Mumsigt vilket som!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar