Jag har kommit på att jag tycker om att koka sylt och marmelad och sånt. Det är väldigt trevligt att plocka bär och sedan konservera dem på goda sätt. I år har jag gjort massa svartvinbärsmarmelad och ännu mer blåbärsmarmelad. Det är hur enkelt som helst och resultatet blir väldigt gott. Extra kul är det om man gör burkana fina med etiketter och fina tyger, då känner man sig extra huslig. Dessutom är dessa små marmeladburkar en uppskattad present att ta med sig när man ska gå bort till nära och kära.
Bären som jag plockat och inte gjort sylt på än frös jag in, så om marmeladen tar slut framåt hösten är det bara att tina bären och koka mer sylt.
Smidigt, gott och miljövänligt!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar